alt

CÁC THỰC PHẨM NGƯỜI BỆNH LAO NÊN VÀ KHÔNG NÊN ĂN

  Thứ Tue, 16/07/2019

CÁC THỰC PHẨM NGƯỜI BỆNH LAO NÊN VÀ KHÔNG NÊN ĂN

Lao phổi là bệnh truyền nhiễm nguy hiểm phổ biến nhất hiện nay. Nguyên nhân chính gây bệnh lao phổi là do vi khuẩn lao người có tên Mycobacteria Tuberculosis Hominis. Sức đề kháng và khả năng miễn dịch của người bị bệnh lao thường rất yếu. Hơn nữa, người bị bệnh lao dễ bị chán ăn, giảm hấp thu chất dinh dưỡng (kể cả các vi chất). Quá trình chuyển hóa cũng bị thay đổi theo chiều hướng tăng tiêu hao năng lượng và các chất dinh dưỡng dẫn đến sụt cân và thiếu dưỡng chất. Do đó, cải thiện tình trạng dinh dưỡng của bệnh nhân sẽ làm tăng hiệu quả điều trị bệnh lao, giúp bệnh nhân nhanh chóng hồi phục. Đối với người bị bệnh lao thì năng lượng nạp vào tùy theo thể trạng. Nếu gầy phải ăn nhiều để đạt chỉ số BMI (chỉ số khối cơ thể) trên 18,5. Nếu thể trạng bình thường thì năng lượng nạp vào không thay đổi. Điều quan trọng trong chế độ dinh dưỡng của bệnh là phải đủ 4 nhóm thực phẩm: đường, đạm, dầu mỡ vitamin và khoáng chất. Ngoài ra, cần ưu tiên lượng đường từ quả chín để tốt cho gan thải độc do tác dụng phụ của thuốc. Bên cạnh việc uống thuốc điều trị theo chỉ định của bác sĩ, thực đơn cho người bệnh lao phổi cũng ảnh hưởng đến bệnh tiến triển tốt hơn hoặc nghiêm trọng hơn. Vậy khi bị lao phổi nên ăn và không nên ăn những loại thực phẩm gì?

  1. NHỮNG LOẠI THỰC PHẨM DÀNH CHO NGƯỜI BỆNH LAO
  1. Sữa

Như chúng ta đều biết, sữa là một trong những nguồn cung cấp tốt nhất của canxi trong chế độ ăn uống. Và canxi là một chất không thể thiếu trong cơ thể để chống lại các triệu chứng của bệnh lao. Nó không chỉ bảo vệ cơ thể khỏi tác động của vi khuẩn lao mà còn có thể làm dịu hệ hô hấp, giảm viêm và tăng cường hệ miễn dịch, ngăn sự nhiễm trùng một cách hiệu quả.

  1. Chuối

Sự tập trung của các vitamin và các hợp chất hữu cơ trong chuối có thể nhanh chóng làm giảm viêm, ho, cao sốt và sản xuất chất nhầy quá mức, đó là tất cả các triệu chứng nghiêm trọng của bệnh lao.

  1. Dứa

Dứa cũng rất tốt trong việc phá vỡ chất nhầy trong các đường hô hấp đồng thời loại bỏ tắc nghẽn phổi và khoang mũi. Điều này có thể giúp cho hệ thống miễn dịch chống lại vi khuẩn.

  1. Tỏi

Mặc dù allicin trong tỏi thường được nhiều người biết đến hơn, nhưng với bệnh lao, axit sulfuric mới là chất có tác dụng chống lại vi khuẩn lao. Bằng cách ngâm tỏi trong nước uống hoặc thêm tỏi tươi vào bữa ăn, bạn có thể làm sạch hệ thống hô hấp một cách hiệu quả hoặc bạn có thể sử dụng tỏi để tăng cường hệ miễn dịch và ngăn ngừa nhiễm lao ngay từ đầu.

  1. Trái bầu

Các loại bầu hoạt động như những chất kích thích hệ thống miễn dịch rất hiệu quả. Điều này rất quan trọng đối với những người bị bệnh lao, vì hệ miễn dịch bị tổn hại khi nhiễm bệnh.

  1. Bạc hà

Bạc hà có thể phá vỡ sự tích tụ chất nhầy trong các vùng hô hấp giúp thông khí. Lá bạc hà nghiền nát có thể được ngâm trong một loại trà rất mạnh mà bất cứ ai bị bệnh lao đều cần phải bổ sung vào chế độ ăn uống hàng ngày.

  1. Tiêu đen

Tiêu đen thực sự là một chất chống viêm và nó cũng có thể giúp làm sạch phổi, giảm ho, loại bỏ đau và khó chịu. Nếu bạn ăn tiêu đen một vài lần một ngày, bạn có thể nhận được kết quả nhanh chóng.

  1. Quả óc chó

Quả óc chó cung cấp chất chống oxy hoá giúp tăng tốc độ hồi phục và bảo vệ cơ thể khỏi nhiễm trùng thứ phát trong khi hệ thống miễn dịch xử lý nhiễm trùng lao chính.

  1. Trà xanh

Đối với bệnh lao, trà xanh có hàm lượng polyphenol cao để tìm ra vi khuẩn và giữ cho nó không lây lan sang các bộ phận khác của cơ thể. Một tách trà đơn giản hoặc hai ly trà xanh mỗi ngày là một phương thuốc tuyệt vời cho người bị bệnh lao.

  1. Thực phẩm có chứa Vitamin K, B6

Do người bệnh hấp thu kém, dễ gặp rối loạn tiêu hóa nên khả năng tổng hợp vitamin K giảm, gây trở ngại quá trình đông máu. Các vitamin này có nhiều trong thực phẩm như: gan, các loại rau màu xanh đậm. Dùng thuốc điều trị lao thường phải dùng kéo dài (vài tháng) theo phác đồ chống lao, các thuốc này lại làm giảm khả năng hấp thụ vitamin B6 dễ gây viêm dây thần kinh ngoại biên, giảm miễn dịch do vậy ngoài uống vitamin B6 dạng dược phẩm bổ sung, người bệnh nên ăn thực phẩm chứa nhiều vitamin này như: thịt lợn nạc, thịt gà, đậu, đỗ các loại, khoai tây, súp lơ, ngũ cốc nguyên hạt…

  1. Thực phẩm chứa Kẽm

Do cơ chế hoạt động của các loại thuốc điều trị lao đã gây nên tình trạng thiếu hụt kẽm ở người bệnh dẫn đến chán ăn, suy giảm hệ miễn dịch. Người bệnh nên chọn thực phẩm giàu kẽm như: sò, hến, con hàu, đậu Hà Lan, đậu tương, củ cải, lòng đỏ trứng gà, thịt lợn nạc…

  1. NHỮNG LOẠI THỰC PHẨM NGƯỜI BỆNH LAO KHÔNG NÊN ĂN

Ngoài những thực phẩm nên ăn, người bệnh lao phổi cũng cần kiêng những thức ăn sau:

  • Đồ ăn cay nóng, kích thích như bột hạt cải, gừng, ớt để tránh tình trạng ho nặng và kéo dài hơn dẫn đến khạc đờm ra máu.
  • Không được uống bia rượu, các chất kích thích, cafein, trà đặc sẽ khiến người bệnh xảy ra tình trạng sốt kéo dài, rối loạn thần kinh và ra mồi hôi trộm.
  • Kiêng những loại rau chứa nhiều axit oxa lic như rau chân vịt, bởi khi ăn vào cơ thể sẽ kết hợp với canxi tạo thành ôxa lic canxi không hòa tan, gây thiếu canxi, sức khỏe của người bệnh sẽ phục hồi lâu hơn.
  • Kiêng ăn mộc nhĩ vì mộc nhĩ khiến quá trình đông máu chậm hơn.

Trên đây là những thông tin người bệnh lao phổi nên ăn gì và kiêng ăn gì, các bạn tham khảo để có chế độ ăn uống hợp lý giúp sức khỏe nhanh chóng phục hồi.

Lưu ý:  Người bệnh tuyệt đối không được dùng các loại chất kích thích như rượu, bia, thuốc lá vì những chất này làm giảm tác dụng điều trị và tăng tác dụng phụ của thuốc trong quá trình điều trị.

 

Nguồn: Ban biên tập NAVITA

Viết bình luận của bạn:

Đăng ký tư vấn

Nhận tư vấn miễn phí 24/7 từ đội ngũ Bác sĩ, Chuyên gia của Công ty NAVITA, Hungary

Đặt lịch hẹn tư vấn

Nhận thông tin khuyến mãi

popup

Số lượng:

Tổng tiền: